Miss Lin

Hej! Här får ni läsa om mitt liv. Caroline heter jag 25årig gift tvåbarnsmamma. Benjamin kom till oss 29 augusti 2010 och 6 juli 2012 berikades våra liv med lillasyster Nia. Enjoy!!

apelsinfisk

dagens middag:

Ingredienser

600 g fiskfilé
1⁄2 tsk salt
2 1⁄2 dl Kelda® matlagningsgrädde
1⁄2 msk vetemjöl
1 1⁄2 msk konc hummerfond
rivet skal av 1⁄2 st apelsin
1⁄2 tsk timjan
1⁄2 dl hackad färsk gräslök


Gör så här:

Dela fisken i 4 portionsbitar och salta dem. Vispa ihop grädde, mjöl, hummerfond, apelsinskal, timjan och gräslök i en låg vid gryta. Låt det koka upp och lägg ner fisken. Låt fisken sjuda i såsen på svag värme i 6-7 min utan lock. Garnera med färsk timjan eller gräslök och apelsinskal. servera med matvete o sallad

Var d gott?
Vi har ätit laxpytt, du vet morötter citron och vinäger.

Duktig du är! Låter riktigt smarrigt :)