Julskum fudge
Jag har snott detta receptet av Erica. Hon gör ju sjukt mycket gott. Mat, bak, dekorationer, hemmet ja allt.
12-13 st skumtomtar (nästan en påse)
50 g smör
1 dl vispgrädde
2 dl socker
150 g vit choklad
ett par droppar röd hushålssfärg
Blanda i kastrull och smält alltihop (utom chokladen) på svag värme. Koka försiktigt i ca 10 minuter. Dra av från plattan och låt svalna något innan du blandar i 150 g vit choklad. Smeten tjocknar snabbt när chokladen kommer i, så rör kraftigt tills allt är utrört och massan blivit blank. Häll upp i en form och låt stelna. Skär i kuber och slå ev in i cellofan och snören.
Kommentarer
Trackback
